Philosophie

La bière n’est pas juste une boisson, c’est une grande partie de la culture humaine. En établissant un nouveau paradigme sur comment la bière est perçue nous définissons une nouvelle catégorie pour celle-ci.  Notre approche basée sur la volonté d’apporter au monde une bière d’excellence, et cela est le cœur même de notre réussite. Notre philosophie est de ce fait basée sur 3 valeurs : Authenticité, Petit Plaisir et Excellence.

Authenticité

Nous croyons fortement en des produits authentiques et vrais. De ce fait nous sommes très  consciencieux concernant l’héritage culturel de notre région. En fournissant un produit véritable nous voulons non seulement préserver cet héritage historique mais aussi le faire découvrir au delà de nos frontières.

Petit plaisir

La bière est pour nous un produit qui signifie loisir et plaisir. Nous sommes catégoriquement opposés à l’abus de l’alcool et voulons positionner notre bière comme un vrai cadeau pour les connaisseurs à la recherche de goût.

Excellence

Servir le plus haut niveau de sophistication dans le brassage est la base de tout ce que nous faisons. L’excellence est donc pour nous plus une vertu qu’un résultat.